Komisja Europejska zatwierdziła wniosek o wpisanie polskiego produktu regionalnego „Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego” do rejestru chronionych nazw pochodzenia (ChNP). Miód ze spadzi jodłowej pochodzi z lasów górskich na południu Polski. Jest on pozyskiwany dzięki specjalistyczne wiedzy i doświadczeniu miejscowych pszczelarzy.
Miód spadziowy z Beskidu Wyspowego jest koloru ciemnozielonego lub brązowego, ma intensywny aromat i specyficzny zapach przypominający żywicę. Wytwarzany jest wyłącznie przez pszczoły linii „Dobra” i zawdzięcza swoją jakość nie tylko wyjątkowym właściwościom środowiska naturalnego, ale także specjalistycznej wiedzy miejscowych pszczelarzy.
Ta nowa chroniona nazwa pochodzenia dołącza do już ponad 1480 chronionych produktów rolnych, których lista jest dostępna w bazie danych eAmbrosia.
Więcej informacji można znaleźć na stronach poświęconych polityce jakości.
